Con este día se pretende reconocer la importancia de un dulce con siglos de historia y tradición. Un producto único y artesanal en la gastronomía mediterránea. El turrón de Jijona y el turrón de Alicante se elaboran igual desde hace siglos, utilizando las mejores materias primas naturales: almendra, miel, azúcar y clara de huevo.

Pero… ¿qué razones hay para celebrar este día? ¡Podríamos enumerar miles! Sin embargo, nos vamos a centrar en las 6 razones más importantes para celebrarlo.

• Siglos de historia y tradición.
• Sabor reconocible.
• Saludable y nutritivo.
• Símbolo de la Navidad.
• Selle distintivo de Jijona.
• Alimento mediterráneo.

Para mas información puedes visitar https://diamundialdelturron.com/

Los primeros turroneros empezaban a elaborar el turrón cuando la cosecha de almendra ya había terminado. Antiguamente se recogía la almendra durante el mes de septiembre y durante el mes de octubre elaboraban el turrón. La primera semana de noviembre los Jijonencos se disponían a cargar sus productos y se iban a comercializarlos en mercados y ferias por toda España.

Hoy en día, se produce y consume turrón durante todo el año, pero se sigue manteniendo la tradición de iniciar las ventas a principios de noviembre. Por ello, la fecha elegida, el 7 de noviembre es tan importante celebrar el día mundial del turrón.

Desde Turrones El Artesano, te invitamos a celebrar con todos los jijonencos y nosotros este día tan especial: el Día Mundial del Turrón.

Ya solo nos queda pedirte un favor, firma esta petición con el objetivo de elevar la solicitud oficialmente a la Asamblea General de la ONU.