Valores Tradicionales
de los artesanos turroneros
El Artesano, fiel a su nombre, crea turrones y mazapanes enalteciendo la sabiduría y experiencia heredada a lo largo de varias generaciones de virtuosos artesanos de Jijona. Somos fieles a la tradición, pero también innovadores, mirando hacia el futuro. Con esta filosofía, evolucionamos sin renunciar a nuestros principios, manteniendo siempre los más altos estándares de producción y un compromiso constante con la mejora continua y la excelencia en la diversidad y calidad de nuestros productos.
Nuestros turrones de Jijona y Alicante, insignias de El Artesano, llevan con orgullo el sello de la Denominación de Origen del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante. Esta entidad garantiza que todos los productos fabricados bajo esta Indicación Geográfica Protegida satisfacen los más rigurosos requisitos de calidad. Una distinción a la que pertenecemos desde nuestros inicios, testimonio de nuestro compromiso con la excelencia.
Nuestro principal compromiso es llevar a las mesas de los consumidores una amplia gama de productos con la mayor calidad y el mejor sabor.
en el proceso de fabricación
En la siguiente fase, preparamos nuestras distintas variedades de manera artesanal, evitando la adición de conservantes o colorantes que puedan alterar el incomparable sabor de nuestros turrones y mazapanes. Asimismo, en cada etapa del proceso de fabricación, en El Artesano nos adherimos rigurosamente a los controles establecidos por la Denominación de Origen, asegurando de este modo que cumplimos con los requisitos de calidad más exigentes en todas nuestras exquisitas variedades.
