En nuestra provincia el turismo que prima siempre ha sido el turismo de sol y playa, sobretodo los meses de verano. Por ello, desde hace años se buscan nuevos visitantes mediante una oferta de turismo industrial en verano, basada en los sectores agroalimentario, juguetero, calzado y textil. Entre ello, no podía faltar el turismo industrial en el sector turronero.
Nuestra localidad, Jijona, cuenta con una historia industrial desde hace más de un siglo. ¿Por qué no aprovechar este bien inmaterial? En localidades vecinas la realización de visitas a fábrica es un hecho desde hace ya tiempo. Por ello, hemos ofrecido visitas a fábrica.
Este año hemos apostado por el turismo industrial en verano, de junio a mediados de agosto hemos realizado visitas muy personalizadas para grupos familiares, escuelas de verano y grupos de amigos. En cada una de ellas hemos disfrutado como niños de la experiencia y de poder compartir con ellos algo tan nuestro. =)
Grupo familiar de visita en nuestras instalaciones.
“La ruta de tapas más original de la provincia de Alicante”
A pocos días de que termine la 8ª Edición de tapeando con turrón por Jijona, aprovechamos el viernes para probar algunas de las tapas que ofrecen los participantes.
Descubrimos grandes platos elaborados con diferentes tipos de turrón. Este año han querido introducir nuevas variedades de turrón para elaborar estas exquisitas combinaciones.
Desde los platos más tradicionales hasta otros más sofisticados; se enfrentan al premio de ser elegida la “Mejor Tapa con Turrón 2019”. Para ello, estuvo aquí el pastelero ilicitano Daniel Alvarez, quien fue el encargado de votar en esta categoría.
Tras disfrutar de la ruta de tapas, el sábado tuvimos la visita de un grupo de estudiantes londinenses. Pasamos la mañana recorriendo las instalaciones y tras finalizar la visita, realizamos un taller para que conociesen de primera mano el trabajo manual que conlleva la elaboración de ciertos productos.
La 8ª Edición de esta ruta contará con una docena de bares y restaurantes donde ir a probar una gran variedad de ricas tapas elaboradas con nuestro producto estrella, el Turrón.
La actriz valenciana, Nuria Herrero, jurado del tapeando 2018.
La ruta de tapas más dulce se celebrará del 3 al 26 de mayo.
Este año colaboramos en la aportación de turrón, para que nuestros hosteleros puedan elaborar y crear tapas tan espectaculares como estas:
Tapas Ganadoras 2018, Fotos Xixona Turisme.
Durante la ruta de tapas un jurado votará a la “Mejor Tapa con Turrón” y el público general, mediante el tapaporte votarán a la “Mejor Tapa” y la “Mejor Presentación.”Además habrán premios para los profesionales de hasta 1200€ y premios para los clientes valorados en 500€.
Este concurso gastronómico tiene como objetivo “promocionar el potencial culinario del turrón y su desestacionalización.”
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